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Le nouvel entrant, Lalande de Pomerol

Château Vieux Chaigneau

Le château Vieux Chaigneau vient de faire son entrée dans les propriétés Milhade en Novembre 2014,

Le château a été acheté par la fille cadette Charlotte (ingénieur agronome et œnologue) et son mari Valentin Généré Milhade (lui aussi ingénieur agronome). Le vignoble est situé sur la commune de Néac, sur un plateau incliné au sud, avec un vignoble d’un seul tenant. Le château dispose de l’un des meilleurs terroirs de l’appellation Lalande de Pomerol situé dans le prolongement du plateau de Pomerol.

D’une superficie de 6 hectares sur des sols sablo-limoneux et argileux, l’on retrouve 3 cépages Merlot (75%), le Cabernet Sauvignon (15%) et le Cabernet Franc (10%).

Avec une production annuelle de 40 000 bouteilles, la vinification est réalisée de façon traditionnelle en cuves ciment thermorégulées, une macération de 4 semaines suivie d’un élevage de 18 mois dont 12 mois en fûts de chêne donnant ainsi des vins fruités, avec beaucoup d’élégance et de finesse. Très agréable à boire maintenant mais se conservera également très bien.

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